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  使用燃?xì)庠畹淖⒁馐马?

  1.及時清理。

  使用中,稀飯、湯菜等溢出要及時擦凈,每餐做完后,要清潔整個灶臺。燃?xì)鉅t上的污漬要用軟抹布蘸水擦拭干凈。

  2.保障通氣孔暢通。

  如果出現(xiàn)火苗變小、火苗發(fā)紅或灶頭發(fā)黑,是油污、炭灰掉入通氣孔造成的。定期用小鐵絲疏通灶具通氣孔,防止阻塞,保持其良好受熱狀態(tài)。

  3.定期清理灶具。

  每兩周清理一次火蓋,用軟抹布擦拭,勿用鋼絲刷等硬物以免劃傷表面。如需徹底清潔,應(yīng)聯(lián)系專業(yè)人員進(jìn)行清洗,切勿自行拆洗。平時還要經(jīng)常檢查燃?xì)庠罹、管路連接處有無漏氣。據(jù)國家有關(guān)規(guī)定,燃?xì)庠畹氖褂媚晗奘?年。如果發(fā)現(xiàn)燃?xì)庠畛霈F(xiàn)生銹、變形等問題要及時更換。

  4.油煙機,蒸煮也要開。

  哪怕不煎、炸、炒,煮湯、煮粥等也應(yīng)在開火前將抽油煙機打開,并在烹飪完成后繼續(xù)運轉(zhuǎn)5~10。使用時,灶具要放在避風(fēng)處,或增加擋風(fēng)圈,防止火苗偏出鍋底。烹飪時要開窗,結(jié)束后也要繼續(xù)通風(fēng)約10。烹飪時,應(yīng)把要做的食物準(zhǔn)備好再點火,可避免空燒,節(jié)約燃?xì)狻?

  5.選購燃?xì)庠睿P(guān)注三個指標(biāo)。

  購買燃?xì)庠钪饕P(guān)注三個指標(biāo):熱流量,即功率,功能越大加熱速度越快,目前主流產(chǎn)品在3.5~4.0千瓦;熱效率,目前嵌入式燃?xì)庠顕H熱效率標(biāo)準(zhǔn)為50%以上,大品牌主流燃?xì)庠钅苓_(dá)到55%標(biāo)準(zhǔn);CO排放量,衡量著燃燒是否充分徹底,就是常說的“煤氣味”,國家規(guī)定氮氧化合物殘留量不得高于0.05%,環(huán)保類灶具指標(biāo)更低0.03%。

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